Producteur de viande bovine lorraine

Bienvenue sur le site internet de la Ferme des Raillis
votre producteur de viande bovine en Lorraine !

Située à Nançois-le-Grand, la Ferme des Raillis est une ferme familiale qui existe depuis la fin des années 1930. Devenue une exploitation en agriculture biologique depuis 2010, le domaine se spécialise dans l’élevage de vaches allaitantes de race Salers, une race peu répandue dans la Meuse, mais aussi de porcs. Et ceci, pour vous proposer des viandes savoureuses en vente directe. Sur ce nouveau site, découvrez nos produits d’exception ainsi que notre exploitation en images.

Quels sont nos savoir-faire ?

Élevage de vaches Salers

Tous les veaux sont élevés jusqu’à l’âge de 3 ans, sauf ceux destinés pour la vente directe qui sont élevés jusqu’à l’âge de 7 mois.

Élevage de porcs

Tous les porcs sont élevés jusqu’à 8 mois en moyenne

Production céréalière

Préparation des sols, semis, récolte (moisson en été) pour nourrir les animaux durant l’hiver.

Vente directe : vente des produits de la ferme toute l’année
Vente indirecte : vente de quelques animaux en circuit long à d’autres agriculteurs ou filières de la viande comme les métiers de bouche.
Livraison des produits de la ferme : sur un périmètre de 30 Km.

→ Retrouvez également nos produits dans deux points de vente dans la Meuse (Bar Le Duc et Verdun) et un autre à Saint-Dizier, en Haute-Marne.

Pourquoi choisir les produits de votre producteur de viande bovine en Lorraine ?

Attachés à la tradition et aux principes bienfaiteurs du circuit court, nous défendons une agriculture biologique et raisonnée. Des engagements qui garantissent la qualité de nos viandes labellisées. Notre entreprise familiale témoigne, de plus, d’un savoir-faire savamment transmis de génération en génération. Ces connaissances et ces méthodes intergénérationnelles nous permettent de gérer l’élevage d’une cinquantaine de vaches allaitantes de race Salers (vaches originaires d’Auvergne), dans les meilleures conditions. Pour tout renseignement complémentaire ou pour toute commande, vous pouvez nous contacter par téléphone ou via le formulaire de contact en ligne.